Costillas

Son un corte sabroso y tierno que proviene de las costillas del cerdo, con carne jugosa y un toque de grasa que les otorga sabor.

Origen: España.

Cómo se cocina: Para maximizar su sabor, se recomienda marinarlas con especias, hierbas y salsas como la barbacoa antes de cocinarlas.

Conservación: Mantener entre 4-5 grados.