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Calle Camí vell de Torrent Nº 16, Alaquas (Valencia)
Leche cruda de oveja manchega, utilizada para la elaboración de un queso añejo, que cuenta con una maduración mínima de 6 meses, lo que le otorga un sabor profundo y una textura firme y característica de los quesos de larga curación.
Origen: España.