Tocino ibérico
Descripción
Es un corte grasoso y sabroso proveniente de la panceta del cerdo ibérico, ideal para dar sabor a diversos platos.
Origen: España.
Cómo se cocina: Al tener una alta cantidad de grasa, es perfecto para añadir sabor a sopas, legumbres y platos de arroz.
Conservación: Mantener entre 4-5 grados.
